Stüva Ischgl
Ihr 2 Sterne Michelin Gourmetrestaurant in Ischgl
STÜVA | RESTAURANT ISCHGL | TIROL
Das renommierte Gourmetrestaurant Stüva in Ischgl belegt aktuell den Spitzenplatz im angesehenen Gourmetführer „Gault&Millau“ (gültig für 2025) mit 5 Hauben und 19 Punkten – der Höchstnote für die besten Restaurants weltweit. Seit 2020 ist das Stüva zudem Mitglied der exklusiven Restaurantvereinigung „Les Grandes Tables du Monde“. Küchenchef Benjamin Parth, Guide MICHELIN zwei Sterne Award Winner, begeistert mit preisgekrönten Kreationen: Französische Klassik, modern interpretiert – puristisch, raffiniert und weltoffen.
Fakten über das Hotel Yscla
5/5 Punkte – Prämiert von DER FEINSCHMECKER.
Top 1000 Restaurants der Welt
Young Chef Award of the World
Zwei MICHELIN-Sterne
Das Gourmetrestaurant Stüva im Hotel Yscla wurde von MICHELIN mit zwei Sternen ausgezeichnet.
Gault Millau
5 Hauben, 19 Punkte im Gault&Millau, sowie Koch des Jahres 2019 – das Stüva in Ischgl gehört zur weltweiten Elite der Haute Cuisine.
Les Grandes Tables du Monde
Mitglied bei „Les Grandes Tables du Monde“ seit 2020
„Tiroler Meister am Herd“
Benjamin Parth
„Jeden Tag besser werden“ war von Anfang an das Credo von Benjamin Parth. 2009 galt er als „jüngster Haubenkoch Österreichs“. Zehn Jahre später feierte Parth mit der Auszeichnung zum „Gault&Millau Koch des Jahres 2019“ den zwischenzeitlichen Höhepunkt seiner Karriere. Ein Jahr später ehrte ihn der renommierte französische Restaurantführer „La Liste“ mit dem „Young Chef Award 2020“. Im Jahr 2025 erreichte Parth einen weiteren Meilenstein, als er mit dem Titel „Guide Michelin 25 Award Winner“ ausgezeichnet wurde. Sein Gourmetrestaurant Stüva gehört heute zu den besten Adressen für Feinschmecker in Österreich.
„Vielfalt genießen“
Die Karte
Vielfach ausgezeichnet und individuell bis ins Detail: Die Küche des Gourmetrestaurant Stüva lässt keine Wünsche offen. Erstellen Sie Ihre persönliche Speisenabfolge ganz nach Ihrem Geschmack á la carte zusammen oder lassen Sie sich von unseren Menüs überraschen. Wir wünschen vergnüglichen Genuss!
„Weingenuss pur“
Der Weinkeller: Celerina
Von unserem Service-Team – unter der Leitung von A.S.I.-Sommelière Sarah Parth – werden Sie charmant bedient und in Sachen Wein kompetent beraten. Echte Spitzenweine von Top-Winzern begleiten Ihr Menü. In unserem Weinkeller Celerina lagern ca. 12.000 Flaschen mit Österreich-Schwerpunkt, unter den 800 Positionen finden Kenner aber auch Raritäten aus aller Welt sowie Weine ausgewählter Newcomer.
„Perfekte Lage, einfache Anreise“